Er zijn veel leuke manieren om aan familie en vrienden het geslacht van je kind te onthullen, maar iets lekkers bakken is er daar zeker één van! Een tijdje terug maakte ik vrolijke piñata cupcakes en nu besloot ik dat je daar ook een mooie gender reveal cupcake variant van kunt maken. Je holt de cupcakes een beetje uit en vult dit op met muisjes. Vervolgens topte ik de cupcakes af met mijn vanille botercrème, maar je zou ook cream cheese frosting kunnen gebruiken. Als je eenmaal een hap van de cupcake hebt genomen komt daar de grote onthulling te voorschijn: roze of blauwe muisjes!
Ben je benieuwd naar het verschil tussen botercrème en cream cheese frosting en waar je het voor kunt gebruiken? Ik leg het je uit in dit artikel.
Ik kreeg deze cupcakes vorige week van de buren. Mijn man zette gelijk z’n tanden erin. Deels uit nieuwsgierigheid en deel uit lekkere trek. Alle muisjes vielen over de tafel en vloer. Het was zo hilarisch. Mijn dochter riep: we krijgen een MEISJE!!!
Echt een aanrader?
Haha zo leuk he! Wie het snelst eet (of de grootste hap neemt), weet het ’t eerst 😉
Bedankt voor het recept! 🙂
Het uithollen van de cakejes werkt ook perfect met een appelboor! Na het vullen met muisjes heb ik het kapje weer teruggezet. Toefje slagroom zou dan ook genoeg kunnen zijn, mocht je het simpel willen afwerken.
hallo Laura, ik ben heel erg fan van je recepten, ik als beginnende bakker, jou recepten zijn duidelijk.
Vraag: kan je van deze muffins ook 1 grote taart maken?
Wat leuk om te horen! In theorie zou dat moeten kunnen, maar misschien is het makkelijker om een recept te gebruiken dat al voor een grote taart is. Bijvoorbeeld deze: http://www.dev.laurasbakery.nl/blueberry-lemon-babyshower-taart/ en die bijvoorbeeld aan te passen.
Ik zou deze cupcake graag maken, maar dan met volkoren en amandel meel (zoals het recept met rood fruit). Wat worden dan de verhoudingen?
Dat durf ik niet te zeggen zo, maar je kunt dat andere recept dan natuurlijk gewoon aanhouden en in cupcake vormpjes afbakken. Ik zou dan wel siliconen vormpjes gebruiken of direct in een rvs bakvorm te bakken omdat volkorenmeel en amandelmeel de neiging hebben om zich aan papieren cupcake vormpjes te hechten.
Als je deze cupcakes in een hete lucht oven maakt, hoelang moeten ze er dan in?
Zie dit artikel: http://www.dev.laurasbakery.nl/boven-en-onderwarmte-of-hetelucht/
Mag ik alles x 3 doen voor de cupcakes? Ze zijn zo lekker